De plaats van voedsel en wijn in de collecties van de KMKG

De permanente collecties van de KMKG zitten vol met historische en archeologische schatten die ons in staat stellen om de wijn-, voedsel- en gastronomische tradities in West-Europa te begrijpen. Keramiek, glaswerk, wandtapijten, zilverwerk, evenals amforen en bekers, maken het mogelijk om de tafelrituelen, bereidings- en consumptiemethoden, de uitdagingen en mythes die voedsel zo maatschappelijk relevant maken, te traceren. “We zullen de permanente collecties onder dit ongebruikelijke gezichtspunt herbezoeken: de Griekse en Romeinse oudheid, nationale archeologie, Gallo-Romeinse, Merovingische, middeleeuwse en barokke periodes.